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Pita mit Ofengemüse & Dattel Sesam Dip

Knusprige Pita, aromatisches Ofengemüse und dazu ein cremiger Dattel-Sesam-Dip: Diese Kombi bringt süß-würzige Aromen und jede Menge Genuss zusammen. Einfach füllen, dippen und genießen!

Rezepte | 14.08.2026

  • min.

Und so geht’s

Das Rezept ergibt 2 Portionen

 

  1. Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Gemüse in Stücke schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen mischen und auf ein Backblech geben und 25 – 30 Minuten rösten, bis alles weich und leicht gebräunt ist.

  2. Pita-Brot kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen, damit es weich und leicht knusprig wird.

  3. Pita aufschneiden oder aufklappen, mit Ofengemüse füllen und Dattel Sesam Aufstrich beträufeln.

Zutaten

1 Süßkartoffel

1 Zucchini

1 Paprika

1 rote Zwiebel

2 – 3 EL Olivenöl

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Paprikapulver

Salz & Pfeffer

3 – 4 Pita-Brote

1 Glas Nabio Aufstrich Dattel Sesam

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