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Vegane Salted Caramel Zimtschnecken

Der Duft von Zimt strömt durch die Wohnung und das Wasser läuft schon im Mund zusammen – gleich sind die Zimtschnecken fertig!

Rezepte | 10.11.2022

  • 120min.

Und so geht’s

1. Zucker und Hefe in Pflanzendrink auflösen.

2. Mehl, Margarine, Hefe-Zucker-Wasser, Zimt und Salz 10 Minuten verkneten, abdecken und ca. eine Stunde gehen lassen.

3. Teig zu einem großen Rechteck ausrollen, mit Aufstrich bestreichen und Schokodrops darauf verteilen.

 

4. Den Teig von langer Seite aufrollen, in 3 cm dicke Scheiben schneiden, in eine gefettete Springform setzen und 10 Minuten gehen lassen.

5. Die Schnecken mit etwas Pflanzenmilch bestreichen und bei 180°C Heißluft ca. 25 Minuten backen.

 

Zutaten

500g Mehl

7g Trockenhefe

50g flüssige Margarine

50g Zucker

1,5 TL Zimt

1/2 TL Salz

270 ml lauwarmer Pflanzendrink

Ein Glas Nabio Salted Caramel Erdnuss Aufstrich

100g dunkle Schokoladendrops

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