Lebkuchen Brownies

Was in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf: Lebkuchen und Kakao. Deswegen solltest Du zur Vorweihnachtszeit unbedingt diese super saftigen Brownies ausprobieren!

Rezepte | 04.10.2022

  • 40min.

Und so geht’s

1. Leinsamen mit Wasser mischen und 10 Minuten quellen lassen.

2. Margarine, Pflanzendrink, Leinsamen-Gemisch und Aufstrich mit einem Schneebesen verrühren.

 

3. Alle trockenen Zutaten vermengen und mit flüssigen Zutaten mischen.

4. Den Teig in eine 20 x 20 cm große Form füllen und die Schokolade darauf verteilen.

5. Form in den auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorgeheizten Ofen geben und 20-30 Minuten backen, bis kein flüssiger Teig mehr hängen bleibt, wenn man mit einem Holzstab hineinsticht.

Zutaten

2 EL geschrotete Leinsamen + 6 EL Wasser

100g flüssige Margarine

100g Zucker

150g Mehl

2 TL Backpulver

60g Backkakao

Eine Prise Salz

130ml Pflanzendrink

Ein Glas Nabio Lebkuchen Kakao Aufstrich

100g Schokodrops

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