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Zwiebelschmelz Waffeln

Knusprig, deftig und nach Zwiebeln schmecken diese Waffeln mit unserem wie Zwiebelschmalz.

Rezepte | 07.01.2025

  • 45min.

Und so geht’s

Das Rezept ergibt 8 runde Herzwaffeln:

  • Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  • Pflanzendrink, Öl, Apfelessig und Zwiebelschmelz dazugeben und alles mit einem Schneebesen kurz verrühren.

  • Das Waffeleisen vorheizen und mit Öl bestreichen.
  • Nacheinander die Waffeln in dem Waffeleisen goldbraun ausbacken.
  •  

    Dazu passt:

    • (Vegane) Crème Fraîche, Joghurt oder Quark
    • Frische Petersilie
    • Salz & Pfeffer
    • Gemüse nach Wunsch: Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Paprikawürfel, Babyspinat, gebratene Pilze

Zutaten

250g Mehl

400ml Pflanzendrink

4 EL Öl

2 EL Apfelessig

2 TL Backpulver

1 TL Salz

1 Glas Nabio Wie Zwiebelschmalz

Bratöl für das Waffeleisen

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