Aubergine Bergkäse Pizza

Eine ganz besondere Pizza-Kreation mit cremiger Aubergine und herzhaftem Bergkäse getoppt mit knackiger Zucchini und milden Champignons. Etwas ganz Besonderes!

Rezepte | 31.03.2023

  • 40min.

Und so geht’s

  1. Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und für ca. 10 Min. gehen lassen.
  2. Nach der Ruhezeit die Hefemischung zu dem Mehl, Salz und Öl geben und ca. 5 Min. zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und nochmal 40 Min. gehen lassen.
  3. Wenn das Volumen des Teiges sich deutlich vergrößert hat, den Teig in zwei Stücke teilen und zu runden Pizzen ausrollen.
  4.  Zucchini mit einem Sparschäler der Länge nach schneiden. Champignons in Scheiben und Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  5.  Pizzaböden mit Gegrillte Aubergine Bergkäse Aufstrich bestreichen.
  6. Käse auf der Pizza verteilen und mit Zucchini, Champignons und Zwiebeln belegen. Zum Schluss Thymian darauf verteilen.
  7. Die Pizzen für ca. 10-15 Min. bei 240°C in den Backofen geben.

Zutaten

Ein Glas Nabio Gegrillte Aubergine Bergkäse

250 g Mehl

125 ml lauwarmes Wasser

Ein halber Hefewürfel

Eine Prise Zucker

Ein EL Öl

Eine Zucchini & 100 g Champignons

Eine rote Zwiebel

100 g Streukäse

Frischer Thymian

Unsere Produkte

Belugalinse-Balsamico_01

Belugalinse Balsamico

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio Tomaten Cremesuppe Vorderseite

Tomaten Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Rote Beete Cremesuppe Vorderseite

Rote Beete Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Erbsen Cremesuppe Vorderseite

Erbsen Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Rote Linsen Cremesuppe Vorderseite

Rote Linsen Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Kürbis Karotten Cremesuppe

Kürbis Karotten Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Süßkartoffel Cremesuppe Vorderseite

Süßkartoffel Cremesuppe

Cremesuppen

2,99 €

Nabio Streichcreme Toskana

Streichcreme Toskana

Aufstriche, Streichcremes

1,99 €

Nabio Streichcreme Tomate Kräuter

Streichcreme Tomate Kräuter

Aufstriche, Streichcremes

1,99 €

Nabio Streichcreme Rote Beete Meerrettich

Streichcreme Rote Beete Meerrettich

Aufstriche, Streichcremes

1,99 €

Nabio Streichcreme Mango Curry

Streichcreme Mango Curry

Aufstriche, Streichcremes

1,99 €

Nabio_Proteinaufstrich_Kickererbse

Kickererbse Senf Kichererbse Dill

Aufstriche, Proteinaufstriche

2,69 €

Nabio_Zimtschnecke_Front_mit_Flocke

Zimtschnecke

Aufstriche, Süße Aufstriche

3,29 €

Asia Saucen Box

Asia Saucen Box

Asia Saucen, Box

11,79 €

Nabio_Curry_FeigeCreme_Front

Curry Feige Creme

Aufstriche, Cashew Cremes

2,79 €

Nabio_PaprikaCreme_Front

Paprika Creme

Aufstriche, Cashew Cremes

2,79 €

Nabio_CranberryCremeCreme_Front.

Cranberry Creme

Aufstriche, Cashew Cremes

2,79 €

Nabio_SchnittlauchCreme_Front

Schnittlauch Creme

Aufstriche, Cashew Cremes

2,79 €

Protein Power Box

Protein Power Box

Box

9,59 €

Knallererbse

Knallererbse Tomate Kichererbse Basilikum

Aufstriche, Proteinaufstriche

2,69 €

Karatekidney

Karatekidney Paprika Kidneybohne Chili

Aufstriche, Proteinaufstriche

2,69 €

Powerlinse

Powerlinse Dattel rote Linse Walnuss

Aufstriche, Proteinaufstriche

2,69 €

Linsenathlet

Linsenathlet Kurkuma gelbe Linse Mango

Aufstriche, Proteinaufstriche

2,69 €

Süße Aufstriche I Vorratsbox

Süße Aufstriche Vorratsbox

Box, Angebote

16,99 €

Nabio Zwiebelschmalz

Zwiebelschmelz (ohne Palmöl)

Aufstriche, Zwiebelschmelz

2,69 €

Suess Sauer

Asia Sauce SüSS Sauer

Asia Saucen, Asia Saucen

3,29 €

Erdnuss Sauce

Asia Sauce Erdnuss

Asia Saucen, Asia Saucen

3,29 €

Chana Masala

Asia Sauce Chana Masala

Asia Saucen, Asia Saucen

3,29 €

ThaiCurry_Front

Asia Sauce Thai Curry

Asia Saucen, Asia Saucen

3,29 €

Alltagshelden Box

Alltagsheldenbox

Box

16,39 €

Produktpräsentation: Eintöpfe in der Box

Eintöpfe in der Box

Eintöpfe, Box

15,99 €

Mediterrane Aufstrich-Box

Mediterrane Aufstrichbox

Box

14,99 €

Kokos Aufstrich

Kokos Tonka

Aufstriche, Süße Aufstriche

3,29 €

Salted Caramel Aufstrich

Salted Caramel Erdnuss

Aufstriche, Süße Aufstriche

3,29 €

Brownie Haselnuss Aufstrich

Brownie Haselnuss

Aufstriche, Süße Aufstriche

3,29 €

Gemüse Ravioli Vorderseite

Gemüse Ravioli in Tomatensauce

Eintöpfe

3,29 €

Rote Linsen DAL Vorderseite

Rote Linsen Dal

Eintöpfe

3,29 €

Linsen Eintopf Vorderseite

Linseneintopf

Eintöpfe

3,29 €

Erbseneintopf Vorderseite

Erbseneintopf

Eintöpfe

3,29 €

Chili Sin Carne Vorderseite

Chili sin carne

Eintöpfe

3,29 €

Rote Beete Curry Vorderseite

Rote Beete Curry

Eintöpfe

3,29 €

Suesskartoffel Eintopf Vorderseite

Süßkartoffel Eintopf

Eintöpfe

3,29 €

Ratatouille Vorderseite

Ratatouille mit Belugalinsen

Eintöpfe

3,29 €

Erbseneintopf Vorderseite

Erbsen Eintopf

Eintöpfe

2,29 €

Linseneintopf Vorderseite

Linsen Eintopf

Eintöpfe

2,29 €

Kichererbseneintopf Vorderseite

Kichererbsen Eintopf

Eintöpfe

2,79 €

Quinoaeintopf Vorderseite

Quinoa Eintopf

Eintöpfe

2,79 €

Chili Sin Carne Vorderseite

Chili sin Carne

Eintöpfe

2,79 €

Gulaschsuppe Vorderseite

Gulasch Suppe (vegan)

Eintöpfe

2,79 €

Jackfruit Gulasch Vorderseite

Jackfruit Gulasch

Eintöpfe

3,29 €

Ricotta Ravioli Vorderseite

Ravioli in Ricotta-Tomatensauce

Eintöpfe

2,99 €

Champignon Ravioli Vorderseite

Ravioli in Champignon-Sauce

Eintöpfe

2,99 €

Gemüse Ravioli Vorderseite

Ravioli in Gemüse-Tomatensauce

Eintöpfe

2,99 €

Nabio_Paprika_Cashew

Gegrillte Paprika Cashew

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_Paprika_Feta_Olive

Paprika Feta Olive

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_Aubergine_Begkäse

Gegrillte Aubergine Bergkäse

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_Tomate_Ricotta_Basilikum

Tomate Ricotta Basilikum

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_Suesskartoffel_Rosmarin

Süßkartoffel Rosmarin

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_Bruschetta

Bruschetta getrocknete Tomate

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Nabio_roteBeete_Walnuss

Rote Beete Birne Walnuss

Aufstriche, Mediterrane Aufstriche

2,69 €

Erdnuss_suppe

Erdnuss Suppe

Angebote

2,25 €

Rote_Beete_Suppe

Rote Beete Suppe VON HIER

Angebote

2,25 €