Von der Idee zum fertigem Produkt

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Ideen sind bei uns im Team immer willkommen – egal wem und wann der Gedankenblitz kommt – beim Mittagessen, Sport machen oder unter der Dusche – sobald eine vielversprechende Idee auftaucht wird diese geteilt und dann übernimmt unsere Produktmanagerin Sandy das Steuer. Sie erstellt ein erstes grobes Konzept, in dem sie die Idee und den Hintergrund dazu erläutert. Dazu gehören auch erste Überlegungen zum Alleinstellungsmerkmal, mögliche Geschmacksrichtungen und eine aktuelle Markt Übersicht der Produktkategorie.
Wenn sich dieses Konzept beim Team und unserer Geschäftsführerin Fee durchsetzt, dann wird es konkret! Die Vorstellungen zur Produktbeschaffenheit und das Konzept werden an die Produktentwicklung in Gierstädt weitergegeben. Hier fangen unsere kreativen Kolleginnen dann an erste Rezepturen im kleinen Maßstab zu erstellen und schicken die Muster nach Berlin, wo das Nabio Team schon ungeduldig wartet.


Das Feedback der Verkostung wird dann wieder zu den Kolleginnen nach Gierstädt geschickt und in weiteren Feedbackschleifen – auch extern – werden die Rezepturen dann optimiert und schlussendlich finalisiert. Wenn das finale Go von unserer Chefin Fee kommt, dann können Probeproduktionen auf unseren Produktionslinien in Gierstädt geplant und umgesetzt werden. Auch hier benötigen wir auch einmal ein paar Anläufe, aber meist bekommen unsere Kolleg:innen in der Produktion das neue Produkt erfolgreich auf die Linie. Parallel werden die Etiketten entwickelt, Texte verfasst und die perfekten Produktnamen gesucht. Für die finale Entscheidung befragen wir hier oft Panels um möglichst sicher zu sein, dass das Design und der Name ansprechend sind.
Hier sind wir also: Alles schmeckt lecker, ist hübsch und Sandy inklusive Team freuen sich. Bereit für die erste richtige Produktion in Gierstädt und die Auslieferung an unsere Handelspartner oder über unseren Onlineshop an Euch!

Hast Du auch eine spannende Produktidee?
Dann freuen wir uns riesig, wenn Du uns eine Nachricht schreibst.
Egal ob Aufstrich, Eintopf, Bowl, Sauce oder eine ganz neue Kategorie – vielleicht wird Deine Idee bald in den Regalen stehen!

Produktentwicklung Gierstädt

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